В СИЗО-2 ГУФСИН России по Приморскому краю прошли соревнования по лепке вареников

В СИЗО-2 ГУФСИН России по Приморскому краю прошли соревнования по лепке вареников

Осужденные отряда хозяйственного обслуживания, обучающиеся в профессиональном училище при учреждении по профессии «Повар», проявили практические навыки по технологии приготовления вареников с картофелем. Оценивались результаты на соответствие полуфабриката согласно ГОСТа и готовое блюдо по органолептическим показателям.

В СИЗО-2 под руководством мастера производственного обучения Елены Домошенкиной на учебной практике осужденных отряда хозяйственного обслуживания, обучающихся в профессиональном училище при учреждении по профессии «Повар», прошли соревнования по лепке вареников.            Осужденные применили практические навыки по технологии приготовления вареников с картофелем. Оценивались результаты на соответствие полуфабриката согласно ГОСТа и готовое блюдо по органолептическим показателям.

Обучающиеся выполнили работу с соблюдением всех норм и требований с хорошим качеством и профессионализмом.

Результаты конкурса будут включены в итоговую оценка обучения.

В СИЗО-2 обеспечено первоочередное направление осужденных, не имеющих рабочей профессии, на обучение в профессиональное училище, по окончании которого они имеют возможность трудоустроиться в учреждении по полученной специальности, а также по освобождению из мест лишения свободы. Обучение проводится по профессиям «повар» и «машинист котельной».