В ИК-41 ГУФСИН России по Приморскому краю освоено производство сливочного масла

В ИК-41 ГУФСИН России по Приморскому краю освоено производство сливочного масла

Производство позволило полностью удовлетворить потребности учреждений УИС Приморского края в данном продукте, и уже с 2017 года поставки будут осуществляться практически во все учреждения ФСИН Дальнего Востока.

Производство сливочного масла запущено в целях самообеспечения качественными продуктами питания и создания новых рабочих мест для осужденных.

Выпуск сливочного масла в учреждении организован на установленном в июле этого года оборудовании по производству маргариновой продукции. Технологический процесс производства рекомбинированного сливочного масла практически не отличается от технологии производства маргарина.

Основным сырьем служат качественные молочные жиры повышенной жирности, объем выпуска не менее 100 кг в час.

В настоящее время ИК-41 является единственным производителем масложировой продукции в учреждениях ФСИН в Приморском крае и на Дальнем Востоке.

Уже изготовлено 34 тонны продукта, что позволило полностью удовлетворить потребности учреждений УИС Приморского края в сливочном масле. С 2017 года поставки будут осуществляться практически во все учреждения уголовно-исполнительной системы Дальневосточного региона.

Пресс-служба ГУФСИН России по Приморскому краю